始於1992年的百福麵家，是陪伴澳門人成長的經典味道。逾30年來堅持「一碗一匠心」的精神，以傳統手藝打造臻味麵食 -- 鮮蝦雲吞麵，每日手工現包的雲吞，皮薄透光粒粒飽滿，配上爽口麵條及鮮甜高湯，最後灑上蝦籽提鮮，一口入魂；傳統秘製牛腩肉質軟腍甘香，佐以百福自家秘製乾貝辣椒油惹味直撃味蕾；還有百福海南雞飯，每日嚴選生鮮靚雞製作，肉質嫩滑，油飯油潤香軟。 在傳承中不斷創新的百福麵家，近年積極以「百福小廚」新品牌延續傳統精髓，從老店的雲吞麵拓展至茶餐廳的多元美食，讓傳統美味煥發新生，但唯一不變的是對澳門味道的執著與溫度。